X-Git-Url: http://git.rohieb.name/stratum0-wiki.git/blobdiff_plain/4c9d2cfbeee9b6d5929fbfeb76ea3655692709a1..41b6c5846baa0ad9f472710f48e9588e4c967840:/Bier_brauen.mw

diff --git a/Bier_brauen.mw b/Bier_brauen.mw
index c9c51f3af..70d664751 100644
--- a/Bier_brauen.mw
+++ b/Bier_brauen.mw
@@ -36,7 +36,7 @@ Eine große Küche mit Gasherd wäre vorteilhaft. Freiwillige vor. Ansonsten im
 
 * Anmeldung beim Hauptzollamt
 * Mail an die Poststelle des HZA mit folgendem Inhalt:
-<blockquote>Sehr geehrte Frau Opiela,
+<blockquote>Sehr geehrte Damen und Herren,
 
 ich beabsichtige, am $Datum ab $Uhrzeit in den Räumlichkeiten des
 
@@ -50,6 +50,7 @@ Stammwürzegehalt ermitteln, eine Biersteueranmeldung (Formular 2075)
 abgeben und die fällige Steuer entrichten.
 
 Meine Haus- und Hobbybrauernummer lautet: $Nummer </blockquote>
+* Genehmigung (Totholz) des HZA abwarten
 * Rohstoffe bestellen
 ** Malz
 ** Hopfen
@@ -57,15 +58,21 @@ Meine Haus- und Hobbybrauernummer lautet: $Nummer </blockquote>
 
 === 2 Tage vor Termin ===
 
-* Ausrüstung überprüfen
+* Ausrüstung überprüfen (Gas!)
 
 === Am Termin ===
 
 * Hauptguss aufheizen
 * Malz schroten
 
+=== nach dem Brauen ===
+*Biersteueranmeldung im Einzelfall, [https://stratum0.org/wiki/Datei:Biersteueranmeldung_2075.pdf Formular 2075]
+*unter 3. ist "Herstellung ohne Erlaubnis" anzukreuzen
+*Überweisung der Steuer an das HZA mit Hobbybrauernummer als Verwendungszweck
+
 == Sonstiges ==
 * [http://monoxyd.de/20120502-die-wahrheit-012-bier Podcast] zum Thema von [https://twitter.com/monoxyd @monoxyd] mit [http://andreas.org @andreasdotorg]
+* [https://www.allgaeu-zapf.de/2013/07/co2-druck-richtig-einstellen Zapfdruckrechner]: Zapfdruck richtig einstellen
 
 == Vorhandene Ausrüstung ==