X-Git-Url: http://git.rohieb.name/stratum0-wiki.git/blobdiff_plain/b1a4e7f69ed99f12ae084e6b47a17b00e1776e6c..71fe1c28e7fdbdcf2863eccd4da5be05782a8b5b:/Bier_brauen.mw diff --git a/Bier_brauen.mw b/Bier_brauen.mw index 0aa77ca54..ff91e7feb 100644 --- a/Bier_brauen.mw +++ b/Bier_brauen.mw @@ -7,6 +7,46 @@ '''Disclaimer: möglicherweise (ziemlich sicher) unvollständig.''' +== Inventar == +Es gibt 8 große (18l) und zwei kleine(9l) Stratum0-Fässchen +{| border="1" cellpadding="2" cellspacing="0" style="text-align:center;" +|- +! Fass-Nr. !! Zustand +|- +| 01 +| SNPA HOA +|- +| 02 +| SNPA HOA +|- +| 03 +| SNPA HOA +|- +| 04 +| 2. SNPA HOA +|- +| 05 +| Rest, auch SNPA +|- +| 06 +| 2. SNPA HOA, ungelabelt +|- +| 07 +| 2. SNPA HOA, ungelabelt +|- +| 08 +| leer, ungelabelt +|- +| 09 klein +| aktuelles Spülfass, ungelabelt +|- +| 10 klein +| zukünftiges Spülfass, gummi kaputt, ungelabelt +|} + +== Rezepte == +* [https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=197&inhaltmitte=recipe Sierra Nevada Pale Ale] + == Zeit == 8 Stunden sind einzuplanen. @@ -64,6 +104,10 @@ Meine Haus- und Hobbybrauernummer lautet: $Nummer * Hauptguss aufheizen * Malz schroten +* ... +* Während des Aufheizens der Maische auf Abmaischtemperatur beginnen, den Nachguss aufzuheizen +* Während des Hopfenkochens den Gärbottich reinigen +* Nach dem Reinigen des Bottichs alle Verschlüsse überprüfen === nach dem Brauen === *Biersteueranmeldung im Einzelfall, [https://stratum0.org/wiki/Datei:Biersteueranmeldung_2075.pdf Formular 2075] @@ -75,6 +119,10 @@ Meine Haus- und Hobbybrauernummer lautet: $Nummer * [https://www.allgaeu-zapf.de/2013/07/co2-druck-richtig-einstellen Zapfdruckrechner]: Zapfdruck richtig einstellen * [http://www.bierbrauerei.net/bierbrauerei-net_co2-saettigungsisotherme.pdf Sättigungsisotherme]: Bier carbonisieren, aber richtig. +Labels: +* [[:Datei:Freebeer Fass Label.svg|Fassbeschriftung für die Fässer im Space]] +* [[:Datei:Freebeer Flasche Label.svg|Label für Flaschen]] im Format passend für den [[Zebra LP2824|Etikettendrucker]] + == Vorhandene Ausrüstung == * Volumen Gärbehälter @@ -89,3 +137,5 @@ Meine Haus- und Hobbybrauernummer lautet: $Nummer ** 45l ≙ 34cm Füllhöhe ** 50l ≙ 37cm Füllhöhe ** 55l ≙ 41cm Füllhöhe + +[[Kategorie:Bier brauen]]