{{Projekt
|verantwortlich = [[Benutzer:Gecko|Gecko]]
|status = angekuendigt
|interessenten = 
}}

'''Disclaimer: möglicherweise (ziemlich sicher) unvollständig.'''

== Equipment ==

Unbedingt brauchen wir:
* Herd (am besten Gasherd)
* Topf > 10l (damit alle was mitnehmen können wären 20l aufwärts angebracht)
* Thermometer (vorhanden --[[Benutzer:Gecko|Gecko]] 16:10, 3. Mai 2012 (CEST))
* Läuterbottich (vorhanden --[[Benutzer:Gecko|Gecko]] 16:10, 3. Mai 2012 (CEST))
* Bügelflaschen, sauber
*:Flens kaufen, austrinken, auswaschen, neu befüllen? ;) --[[Benutzer:Daniel Bohrer|Daniel Bohrer]] 18:08, 3. Mai 2012 (CEST)
* Würzespindel (vorhanden --[[Benutzer:Gecko|Gecko]] 16:10, 3. Mai 2012 (CEST))
* Gäreimer + Gärröhrchen (1x 10l Eimer vorhanden --[[Benutzer:Gecko|Gecko]] 16:10, 3. Mai 2012 (CEST))
* Pipette(n) (vorhanden --[[Benutzer:Gecko|Gecko]] 16:10, 3. Mai 2012 (CEST))
* Jod/Kaliumjodidlösung (Apotheke)

== Zutaten ==

Hängt davon ab, was wir brauen wollen.
Mein Vorschlag wäre Pils+Stout, weil sich die in den ersten Schritten nicht unterscheiden und wir daher weniger Arbeit haben und trotzdem 2 recht unterschiedliche Biere rauskommen... sonstige Wünsche sind aber willkommen ;)
* Pilsener Malz
* Röstgerste
* Bierhefe, untergärig
* Hopfen
Den Kram kriegt man hier im Norden schlecht. Ich versuche, Weihnachten etwas von zu Hause mit zu bringen. Wenn jemand eine lokale Quelle kennt: her damit.

:Internet? --[[Benutzer:Daniel Bohrer|Daniel Bohrer]] 18:08, 3. Mai 2012 (CEST)

== Zeit ==

Bier brauen braucht Zeit. 4-6 Stunden sind einzuplanen. Das Jungbier muss etwa 4-7 Tage gären. Danach muss das ganze in Flaschen abgefüllt werden und braucht noch mal 4-6 Wochen bis zur Trinkbarkeit.

== Location ==

Eine große Küche mit Gasherd wäre vorteilhaft. Freiwillige vor. Ansonsten im Space.

== Sonstiges ==

Podcast zum Thema von @monoxy mit @andreasdotorg:
http://monoxyd.de/20120502-die-wahrheit-012-bier