'''Disclaimer: möglicherweise (ziemlich sicher) unvollständig.'''

'''1. Equipment'''

Unbedingt brauchen wir:
* Herd (am besten Gasherd)
* Topf > 10l (damit alle was mitnehmen können wären 20l aufwärts angebracht)
* Thermometer (vorhanden)
* Läuterbottich (Eimer mit Sieb und Auslauf unter dem Sieb)
* Bügelflaschen, sauber
* Würzespindel (vorhanden)
* Gäreimer + Gärröhrchen (1x 10l Eimer vorhanden)
* Pipette(n) (vorhanden)
* Jod/Kaliumjodidlösung (müsste ich noch irgendwo haben...)


'''2. Zutaten'''

Hängt davon ab, was wir brauen wollen.
Mein Vorschlag wäre Pils+Stout, weil sich die in den ersten Schritten nicht unterscheiden und wir daher weniger Arbeit haben und trotzdem 2 recht unterschiedliche Biere rauskommen... sonstige Wünsche sind aber willkommen ;)
* Pilsener Malz
* Röstgerste
* Bierhefe, untergärig
* Hopfen
Den Kram kriegt man hier im Norden schlecht. Ich versuche, Weihnachten etwas von zu Hause mit zu bringen. Wenn jemand eine lokale Quelle kennt: her damit.


'''3.Zeit'''

Bier brauen braucht Zeit. 6 Stunden sind für das Maischen und Läutern ein zu planen. 1 Stunden fürs Putzen (das wird ne klebrige Veranstaltung...). Das Jungbier muss etwa 4-7 Tage gären. Danach muss das ganze in Flaschen abgefüllt werden und braucht noch mal 4-6 Wochen bis zur Trinkbarkeit.


'''4.Location'''

Eine große Küche mit Gasherd wäre vorteilhaft. Freiwillige vor.