Welcome to the Vegan Academy!
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== Kochideen ==
* Vegane Brotaufstriche (Veganes Mett, vegane Leberwurst, etc.)
* Jiaozi [饺子] (Chin. Maultaschen) mit [http://tasteseekerskitchen.com/recipes-spinach-and-tempeh-dumplings/ Spinat und Tempeh]
* Sojageschnetzeltes mit Krautsalat
* [http://lordminx.soup.io/post/404810500/via-The-Vegan-Stoner-Avocado-Pudding Avocado Pudding]
* [http://lordminx.soup.io/post/404810448/via-The-Vegan-Stoner-Falafel-Pie Falafel Pie]
* [http://lordminx.soup.io/post/404810362/Image Coconut Pot Pie]
* [http://lordminx.soup.io/post/404810227/Image Coconut Nog]
* Kokos-Curry-Gemüsesuppe
== 2014-02-25 ==
===Zuccini-Falafel===
Zutaten:
* 2 Dosen Kichererbsen
* ca. 500g Zucchini
* Salz, Pfeffer, Küchenkräuter
* Paniermehl
* Magerine zum Ausbraten
Zubereitung
* Kichererbsen abtropfen und zerdrücken. Zucchini waschen und grob raspeln.
* Abschmecken und mit Paniermehl mischen, damit es etwas fester wird. Kleine Kugeln formen.
* In viel Öl ausbraten.
===Gartenkräuter-Dressing===
Zutaten:
* 200ml Soja Schlagcreme
* TK frische Gartenkräuter
* Salz, Pfeffer
Zubereitung:
* Alles mixen und fertig =)
===Wraps===
Zutaten:
* Fertige Wraps, im Backofen aufgewärmt
* Zuccini-Falafel
* Peccas awesome Guacamole
* Chrissis Gartenkräuter-Dressing
* Div. Rohkost
* Div. vegane Saucen aus dem Space-Kühlschrank
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[[Kategorie:Rezepte]]