-* Pesto grün (Basilikum)
-100 g Basilikum;
-4 Knoblauchzehen (variert nach Geschmack und Größe);
-150 g Parmesan;
-75 g Pinienkerne (leicht angeröstet)
--> alles Kleinhäckseln/Pürieren
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-Prise Zucker;
-Salz (nach Geschmack);
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-100 ml Olivenöl (variert nach Konsistenz)