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[stratum0-wiki.git] / Cold_Brew.mw

diff --git a/Cold_Brew.mw b/Cold_Brew.mw
index 8e4fd40..ee96fce 100644 (file)
--- a/Cold_Brew.mw
+++ b/Cold_Brew.mw
@@ -18,7 +18,7 @@
 == Was man noch damit machen kann ==
 [[Datei:Brötchen.jpg|thumb|Brötchen mit erhöhtem Koffeingehalt]] 
 * Coffee Flavored Buns: Beim Brötchenbacken ein Schuß cold brew in den Teig. Ergibt einen leichten Mokka-Geschmack im Brötchen
-
+* Subzero Brew: 3-4 Eiswürfel, 2 Kugeln Vanilleeis, mit Cold Brew aufgießen
 
 == Was man vielleicht noch mal testen sollte ==
 * Cold Brew Cubes <small>(Eiswürfel aus Cold Brew, das klingt aber nicht so gut)</small>
@@ -52,4 +52,4 @@ Bemerkenswert ist dass <strike>die öligen Schlieren auf dem Kaffee fehlen und</
 
 Diff zu 2014-1-27/0:
 * Körnung deutlicher feiner, etwa French-Press-Größe
-* Resultat: ~500ml, …
+* Resultat: ~500ml, deutlich bitterer als vorherige Batches, weiterhin keine Säure, weniger ölig