[[Datei:Bratwurst02.jpg|thumb|Brät würzen.]]
[[Datei:Bratwurst03.jpg|thumb|Alarm im Darm.]]
[[Datei:Bratwurst04.jpg|thumb|Würstchen abdrehen.]]
+[[Datei:20180422 wursten gefrierschrank.jpg|thumb|Der Gefrierschrank nach einer Wurstaktion]]
Als eine angemessene Vorbereitungsmaßnahme auf die Grillsaison haben wir angefangen, unsere eigenen (groben) Bratwürste in verschiedenen Variationen selbst herzustellen.
Für einen Workshop ist ein gesamter Tag (ab 12:00 bis Abends) einzuplanen, gegebenenfalls mit Aufräumtreffen am Folgetag.
== Maschinen ==
* Fleischwolf [http://www.bosch-home.com/de/produkte/küchengeräte/fleischwölfe/MFW68660.html Bosch ProPower MFW68660]
-* Fleischmischer Beeketal MIXMASTER-11 (11l) [[Datei:Mixmaster 11 mit Mods.mp4|thumb|Mixmaster 11 mit Mods]]
-* Wurstfüller Beeketal BT-5 (5l)
+* Fleischmischer [https://www.beeketal.de/fleischereiausstattung/mischer-menger/beeketal-mischer-menger-marinator-mixmaster-fmd60_663_2717 Beeketal MIXMASTER-11 (11l)] [[Datei:Mixmaster 11 mit Mods.mp4|thumb|Mixmaster 11 mit Mods]]
+* Wurstfüller [https://www.beeketal.de/fleischereiausstattung/wurstfueller/testartikel-wurstfueller_437_1310 Beeketal BT-5 (5l)] + weitere Tüllen
* Vakuumiergerät [https://www.la-va.com/vakuumiergeraet-v100-premium.htm la.va V.100 Premium]
== Rezepte ==