+=== iSpindel ===
+[[Datei:Grafana iSpindel.png|thumb|Die Visualisierung des Gärprozesses]]
+Wir haben uns eine [https://www.ispindel.de/ iSpindel] gebaut, ein digitales [https://de.wikipedia.org/wiki/Ar%C3%A4ometer Aräometer]. Die Spindel besteht aus einem PETling, einem ESP8266, einem Lagesensor, einem Temperatursensor und einer Lithiumzelle mit Ladeelektronik. Je nach Einstellung wacht der ESP alle ~5 Minuten auf, misst die Lage, Temperatur und Batteriespannung und übermittelt diese Werte über WLAN per MQTT an die [[strapu#service|service-vm]] und legt sich wieder schlafen. So hält eine Ladung der Lithiumzelle mehrere Wochen bis Monate.
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+==== Funktionsprinzip ====
+Während des Gärvorgangs wandelt die Hefe den Zucker in der Würze in Alkohol um, dabei verringert sich die Dichte der Würze. Die Spindel bleibt über den gesamten Gärprozess mit in der Würze und schwimmt aufgrund ihres Schwerpunktes leicht schräg. Verringert sich nun die Dichte, stellt sich die Spindel zunehmend senkrechter auf. Über Zeit betrachtet ergibt sich daraus qualitativ eine Aussage über den Fortschritt, bzw. den Abschluss des Gärvorgangs, für eine qualitative Aussage könnte die Spindel genauer kalibriert werden, zudem muss die [https://de.wikipedia.org/wiki/Stammw%C3%BCrze Stammwürze] bekannt sein.
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+=== Zapfkühlschrank ===
+Ein kleiner Kühlschrank mit genug Platz für zwei Fässer und CO2-Flasche, sowie zwei Zapfhähnen obendrauf.
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+=== Volumentabelle Gärbehälter ===
+* 5l ≙ 5cm Füllhöhe
+* 10l ≙ 9cm Füllhöhe
+* 15l ≙ 13cm Füllhöhe
+* 20l ≙ 16cm Füllhöhe
+* 25l ≙ 19cm Füllhöhe
+* 30l ≙ 22cm Füllhöhe
+* 35l ≙ 26cm Füllhöhe
+* 40l ≙ 30cm Füllhöhe
+* 45l ≙ 34cm Füllhöhe
+* 50l ≙ 37cm Füllhöhe
+* 55l ≙ 41cm Füllhöhe
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+=== Geplante Ausrüstungsupgrades und Anschaffungen ===
+* Malztrichter
+* Zapfkühlschrankupgrade
+* Rührwerk
+* Gegendruckabfüllanlage