X-Git-Url: https://git.rohieb.name/stratum0-wiki.git/blobdiff_plain/335a285fd0c596e6b68315b3d8bda56ad44550f5..0efdedbb6b16b602a1d54e5fd98e125be05b084f:/Cold_Brew.mw?ds=sidebyside

diff --git a/Cold_Brew.mw b/Cold_Brew.mw
index e9a600a03..8254cc0d8 100644
--- a/Cold_Brew.mw
+++ b/Cold_Brew.mw
@@ -38,3 +38,18 @@
 * Resultat: ~600ml, nicht sonderlich kräftig, über 1:1 Verdünnung nicht anzuraten
 
 Da andere Leute mit der Hälfte an Bohnen gute Resultate erzielen, nächsten Batch feiner mahlen.
+
+== Batch 2014-2-01/0 ==
+
+Diff zu 2014-1-27/0:
+* Körnung etwas feiner
+* Ziehzeit: 16h
+* Gefiltert mit Kaffeefilter
+* Resultat: ~600ml, kräftig, ein Hauch von leicht bitterem Nachgeschmack.
+Bemerkenswert ist dass <strike>die öligen Schlieren auf dem Kaffee fehlen und</strike> das Gebräu frei von Schwebstoffen ist.
+
+== Batch 2014-2-12/0 ==
+
+Diff zu 2014-1-27/0:
+* Körnung deutlicher feiner, etwa French-Press-Größe
+* Resultat: ~500ml, deutlich bitterer als vorherige Batches, weiterhin keine Säure, weniger ölig