X-Git-Url: https://git.rohieb.name/stratum0-wiki.git/blobdiff_plain/4ac8a16a454b10952585e5a37a00dc38294ea9f9..7ea2ea9e023668c58e1fea35a7bd1158f71e31c7:/Bier_brauen.mw diff --git a/Bier_brauen.mw b/Bier_brauen.mw index adb98b90c..fc3425ddc 100644 --- a/Bier_brauen.mw +++ b/Bier_brauen.mw @@ -64,14 +64,21 @@ Meine Haus- und Hobbybrauernummer lautet: $Nummer * Hauptguss aufheizen * Malz schroten +* ... +* Während des Aufheizens der Maische auf Abmaischtemperatur beginnen, den Nachguss aufzuheizen +* Während des Hopfenkochens den Gärbottich reinigen +* Nach dem Reinigen des Bottichs alle Verschlüsse überprüfen === nach dem Brauen === -*Biersteueranmeldung im Einzelfall, Formular 2075 +*Biersteueranmeldung im Einzelfall, [https://stratum0.org/wiki/Datei:Biersteueranmeldung_2075.pdf Formular 2075] *unter 3. ist "Herstellung ohne Erlaubnis" anzukreuzen *Überweisung der Steuer an das HZA mit Hobbybrauernummer als Verwendungszweck == Sonstiges == * [http://monoxyd.de/20120502-die-wahrheit-012-bier Podcast] zum Thema von [https://twitter.com/monoxyd @monoxyd] mit [http://andreas.org @andreasdotorg] +* [https://www.allgaeu-zapf.de/2013/07/co2-druck-richtig-einstellen Zapfdruckrechner]: Zapfdruck richtig einstellen +* [http://www.bierbrauerei.net/bierbrauerei-net_co2-saettigungsisotherme.pdf Sättigungsisotherme]: Bier carbonisieren, aber richtig. +* [https://stratum0.org/wiki/Datei:Freebeer_Fass_Label.svg Fassbeschriftung für die Fässer im Space] == Vorhandene Ausrüstung ==