X-Git-Url: https://git.rohieb.name/stratum0-wiki.git/blobdiff_plain/757db63646b37e9137dec6d3807be4b6edb075e4..c63b663b0d61d4ef18c823d8e59623fa3f69317a:/Bier_brauen.mw?ds=inline diff --git a/Bier_brauen.mw b/Bier_brauen.mw index e34cfbb65..a50793096 100644 --- a/Bier_brauen.mw +++ b/Bier_brauen.mw @@ -1,46 +1 @@ -{{Projekt -|verantwortlich = [[Benutzer:Gecko|Gecko]] -|status = angekuendigt -|interessenten = -}} - -'''Disclaimer: möglicherweise (ziemlich sicher) unvollständig.''' - -== Equipment == - -Unbedingt brauchen wir: -* Herd (am besten Gasherd) -* Topf > 10l (damit alle was mitnehmen können wären 20l aufwärts angebracht) -* Thermometer (vorhanden --[[Benutzer:Gecko|Gecko]] 16:10, 3. Mai 2012 (CEST)) -* Läuterbottich (vorhanden --[[Benutzer:Gecko|Gecko]] 16:10, 3. Mai 2012 (CEST)) -* Bügelflaschen, sauber -*:Flens kaufen, austrinken, auswaschen, neu befüllen? ;) --[[Benutzer:Daniel Bohrer|Daniel Bohrer]] 18:08, 3. Mai 2012 (CEST) -* Würzespindel (vorhanden --[[Benutzer:Gecko|Gecko]] 16:10, 3. Mai 2012 (CEST)) -* Gäreimer + Gärröhrchen (1x 10l Eimer vorhanden --[[Benutzer:Gecko|Gecko]] 16:10, 3. Mai 2012 (CEST)) -* Pipette(n) (vorhanden --[[Benutzer:Gecko|Gecko]] 16:10, 3. Mai 2012 (CEST)) -* Jod/Kaliumjodidlösung (Apotheke) - -== Zutaten == - -Hängt davon ab, was wir brauen wollen. -Mein Vorschlag wäre Pils+Stout, weil sich die in den ersten Schritten nicht unterscheiden und wir daher weniger Arbeit haben und trotzdem 2 recht unterschiedliche Biere rauskommen... sonstige Wünsche sind aber willkommen ;) -* Pilsener Malz -* Röstgerste -* Bierhefe, untergärig -* Hopfen -Den Kram kriegt man hier im Norden schlecht. Ich versuche, Weihnachten etwas von zu Hause mit zu bringen. Wenn jemand eine lokale Quelle kennt: her damit. - -:Internet? --[[Benutzer:Daniel Bohrer|Daniel Bohrer]] 18:08, 3. Mai 2012 (CEST) - -== Zeit == - -Bier brauen braucht Zeit. 4-6 Stunden sind einzuplanen. Das Jungbier muss etwa 4-7 Tage gären. Danach muss das ganze in Flaschen abgefüllt werden und braucht noch mal 4-6 Wochen bis zur Trinkbarkeit. - -== Location == - -Eine groÃe Küche mit Gasherd wäre vorteilhaft. Freiwillige vor. Ansonsten im Space. - -== Sonstiges == - -Podcast zum Thema von @monoxy mit @andreasdotorg: -http://monoxyd.de/20120502-die-wahrheit-012-bier +#WEITERLEITUNG [[Bierbrauen]]