X-Git-Url: https://git.rohieb.name/stratum0-wiki.git/blobdiff_plain/773ccb542194ab84de89e1f69ef781d2ce024493..73ac2d42b2255ca5dfed5e8f6636839fb2ca2f89:/Bier_brauen.mw diff --git a/Bier_brauen.mw b/Bier_brauen.mw index 650a32b82..f25b673d3 100644 --- a/Bier_brauen.mw +++ b/Bier_brauen.mw @@ -1,6 +1,12 @@ +{{Projekt +|verantwortlich = ? +|status = unbekannt +|interessenten = +}} + '''Disclaimer: möglicherweise (ziemlich sicher) unvollständig.''' -'''1. Equipment''' +== Equipment == Unbedingt brauchen wir: * Herd (am besten Gasherd) @@ -13,8 +19,7 @@ Unbedingt brauchen wir: * Pipette(n) (vorhanden) * Jod/Kaliumjodidlösung (müsste ich noch irgendwo haben...) - -'''2. Zutaten''' +== Zutaten == Hängt davon ab, was wir brauen wollen. Mein Vorschlag wäre Pils+Stout, weil sich die in den ersten Schritten nicht unterscheiden und wir daher weniger Arbeit haben und trotzdem 2 recht unterschiedliche Biere rauskommen... sonstige Wünsche sind aber willkommen ;) @@ -24,12 +29,15 @@ Mein Vorschlag wäre Pils+Stout, weil sich die in den ersten Schritten nicht unt * Hopfen Den Kram kriegt man hier im Norden schlecht. Ich versuche, Weihnachten etwas von zu Hause mit zu bringen. Wenn jemand eine lokale Quelle kennt: her damit. +== Zeit == -'''3.Zeit''' +Bier brauen braucht Zeit. 4-6 Stunden sind einzuplanen. Das Jungbier muss etwa 4-7 Tage gären. Danach muss das ganze in Flaschen abgefüllt werden und braucht noch mal 4-6 Wochen bis zur Trinkbarkeit. -Bier brauen braucht Zeit. 6 Stunden sind für das Maischen und Läutern ein zu planen. 1 Stunden fürs Putzen (das wird ne klebrige Veranstaltung...). Das Jungbier muss etwa 4-7 Tage gären. Danach muss das ganze in Flaschen abgefüllt werden und braucht noch mal 4-6 Wochen bis zur Trinkbarkeit. +== Location == +Eine große Küche mit Gasherd wäre vorteilhaft. Freiwillige vor. Ansonsten im Space. -'''4.Location''' +== Sonstiges == -Eine große Küche mit Gasherd wäre vorteilhaft. Freiwillige vor. +Podcast zum Thema von @monoxy mit @andreasdotorg: +http://monoxyd.de/20120502-die-wahrheit-012-bier