X-Git-Url: https://git.rohieb.name/stratum0-wiki.git/blobdiff_plain/7c484362826b49d98c6c72668b8dbd53a4b14a71..cfde59aa742b175fc5dbbcdb6e6fb6f8640770df:/Bier_brauen.mw?ds=inline

diff --git a/Bier_brauen.mw b/Bier_brauen.mw
index cdb9e38ba..8bd4614a3 100644
--- a/Bier_brauen.mw
+++ b/Bier_brauen.mw
@@ -7,6 +7,46 @@
 
 '''Disclaimer: möglicherweise (ziemlich sicher) unvollständig.'''
 
+== Inventar ==
+Es gibt 8 große (18l) und zwei kleine(9l) Stratum0-Fässchen
+{| border="1" cellpadding="2" cellspacing="0" style="text-align:center;"
+|-
+! Fass-Nr. !! Zustand 
+|-
+| 01
+| SNPA HOA
+|-
+| 02
+| SNPA HOA
+|-
+| 03
+| SNPA HOA
+|-
+| 04
+| 2. SNPA HOA 
+|-
+| 05
+| Rest, auch SNPA
+|-
+| 06
+| 2. SNPA HOA, ungelabelt
+|-
+| 07
+| 2. SNPA HOA, ungelabelt
+|-
+| 08
+| leer, ungelabelt
+|-
+| 09 klein
+| aktuelles Spülfass, ungelabelt
+|-
+| 10 klein
+| zukünftiges Spülfass, gummi kaputt, ungelabelt
+|}
+
+== Rezepte ==
+* [https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=197&inhaltmitte=recipe Sierra Nevada Pale Ale]
+
 == Zeit ==
 
 8 Stunden sind einzuplanen.
@@ -64,14 +104,21 @@ Meine Haus- und Hobbybrauernummer lautet: $Nummer </blockquote>
 
 * Hauptguss aufheizen
 * Malz schroten
+* ...
+* Während des Aufheizens der Maische auf Abmaischtemperatur beginnen, den Nachguss aufzuheizen
+* Während des Hopfenkochens den Gärbottich reinigen
+* Nach dem Reinigen des Bottichs alle Verschlüsse überprüfen
 
 === nach dem Brauen ===
-*Biersteueranmeldung im Einzelfall, [[Datei:https://stratum0.org/wiki/Datei:Biersteueranmeldung_2075.pdf|Formular 2075]]
+*Biersteueranmeldung im Einzelfall, [https://stratum0.org/wiki/Datei:Biersteueranmeldung_2075.pdf Formular 2075]
 *unter 3. ist "Herstellung ohne Erlaubnis" anzukreuzen
 *Überweisung der Steuer an das HZA mit Hobbybrauernummer als Verwendungszweck
 
 == Sonstiges ==
 * [http://monoxyd.de/20120502-die-wahrheit-012-bier Podcast] zum Thema von [https://twitter.com/monoxyd @monoxyd] mit [http://andreas.org @andreasdotorg]
+* [https://www.allgaeu-zapf.de/2013/07/co2-druck-richtig-einstellen Zapfdruckrechner]: Zapfdruck richtig einstellen
+* [http://www.bierbrauerei.net/bierbrauerei-net_co2-saettigungsisotherme.pdf Sättigungsisotherme]: Bier carbonisieren, aber richtig.
+* [https://stratum0.org/wiki/Datei:Freebeer_Fass_Label.svg Fassbeschriftung für die Fässer im Space]
 
 == Vorhandene Ausrüstung ==