X-Git-Url: https://git.rohieb.name/stratum0-wiki.git/blobdiff_plain/7c71612dca3c79bf65cf533f8462c290b25da8e5..70d046d4b52c2637afeb8e6233f414a4e7525f19:/Bier_brauen.mw?ds=inline diff --git a/Bier_brauen.mw b/Bier_brauen.mw index 662eed290..90bef60ea 100644 --- a/Bier_brauen.mw +++ b/Bier_brauen.mw @@ -1,6 +1,6 @@ {{Projekt -|verantwortlich = ? -|status = unbekannt +|verantwortlich = [[Benutzer:Gecko|Gecko]] +|status = angekuendigt |interessenten = }} @@ -11,13 +11,15 @@ Unbedingt brauchen wir: * Herd (am besten Gasherd) * Topf > 10l (damit alle was mitnehmen können wären 20l aufwärts angebracht) -* Thermometer (vorhanden) -* Läuterbottich (Eimer mit Sieb und Auslauf unter dem Sieb) +* Thermometer (vorhanden --[[Benutzer:Gecko|Gecko]] 16:10, 3. Mai 2012 (CEST)) +* Läuterbottich (vorhanden --[[Benutzer:Gecko|Gecko]] 16:10, 3. Mai 2012 (CEST)) * Bügelflaschen, sauber -* Würzespindel (vorhanden) -* Gäreimer + Gärröhrchen (1x 10l Eimer vorhanden) -* Pipette(n) (vorhanden) -* Jod/Kaliumjodidlösung (müsste ich noch irgendwo haben...) +*:Flens kaufen, austrinken, auswaschen, neu befüllen? ;) --[[Benutzer:Daniel Bohrer|Daniel Bohrer]] 18:08, 3. Mai 2012 (CEST) +*:nicht lieber was mit 0,5L? --[[Benutzer:DooMMasteR|DooMMasteR]] 18:10, 3. Mai 2012 (CEST) +* Würzespindel (vorhanden --[[Benutzer:Gecko|Gecko]] 16:10, 3. Mai 2012 (CEST)) +* Gäreimer + Gärröhrchen (1x 10l Eimer vorhanden --[[Benutzer:Gecko|Gecko]] 16:10, 3. Mai 2012 (CEST)) +* Pipette(n) (vorhanden --[[Benutzer:Gecko|Gecko]] 16:10, 3. Mai 2012 (CEST)) +* Jod/Kaliumjodidlösung (Apotheke) == Zutaten == @@ -29,10 +31,16 @@ Mein Vorschlag wäre Pils+Stout, weil sich die in den ersten Schritten nicht unt * Hopfen Den Kram kriegt man hier im Norden schlecht. Ich versuche, Weihnachten etwas von zu Hause mit zu bringen. Wenn jemand eine lokale Quelle kennt: her damit. +:Internet? --[[Benutzer:Daniel Bohrer|Daniel Bohrer]] 18:08, 3. Mai 2012 (CEST) +:: Seit wann is das Internet lokal? :P --[[Benutzer:Ohsae6To|Ohsae6To]] 18:11, 3. Mai 2012 (CEST) + == Zeit == -Bier brauen braucht Zeit. 6 Stunden sind für das Maischen und Läutern ein zu planen. 1 Stunden fürs Putzen (das wird ne klebrige Veranstaltung...). Das Jungbier muss etwa 4-7 Tage gären. Danach muss das ganze in Flaschen abgefüllt werden und braucht noch mal 4-6 Wochen bis zur Trinkbarkeit. +Bier brauen braucht Zeit. 4-6 Stunden sind einzuplanen. Das Jungbier muss etwa 4-7 Tage gären. Danach muss das ganze in Flaschen abgefüllt werden und braucht noch mal 4-6 Wochen bis zur Trinkbarkeit. == Location == -Eine große Küche mit Gasherd wäre vorteilhaft. Freiwillige vor. +Eine große Küche mit Gasherd wäre vorteilhaft. Freiwillige vor. Ansonsten im Space. + +== Sonstiges == +* [http://monoxyd.de/20120502-die-wahrheit-012-bier Podcast] zum Thema von [https://twitter.com/monoxyd @monoxyd] mit [http://andreas.org @andreasdotorg]