X-Git-Url: https://git.rohieb.name/stratum0-wiki.git/blobdiff_plain/f40fbe744cf75c0638385243321ab6bf0db7d7f5..84d09f4c267a7ed8a5f0896896cfe5017f46e1f3:/Bier_brauen.mw diff --git a/Bier_brauen.mw b/Bier_brauen.mw index 5ea19e890..ff91e7feb 100644 --- a/Bier_brauen.mw +++ b/Bier_brauen.mw @@ -7,6 +7,46 @@ '''Disclaimer: möglicherweise (ziemlich sicher) unvollständig.''' +== Inventar == +Es gibt 8 groÃe (18l) und zwei kleine(9l) Stratum0-Fässchen +{| border="1" cellpadding="2" cellspacing="0" style="text-align:center;" +|- +! Fass-Nr. !! Zustand +|- +| 01 +| SNPA HOA +|- +| 02 +| SNPA HOA +|- +| 03 +| SNPA HOA +|- +| 04 +| 2. SNPA HOA +|- +| 05 +| Rest, auch SNPA +|- +| 06 +| 2. SNPA HOA, ungelabelt +|- +| 07 +| 2. SNPA HOA, ungelabelt +|- +| 08 +| leer, ungelabelt +|- +| 09 klein +| aktuelles Spülfass, ungelabelt +|- +| 10 klein +| zukünftiges Spülfass, gummi kaputt, ungelabelt +|} + +== Rezepte == +* [https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=197&inhaltmitte=recipe Sierra Nevada Pale Ale] + == Zeit == 8 Stunden sind einzuplanen. @@ -64,6 +104,10 @@ Meine Haus- und Hobbybrauernummer lautet: $Nummer </blockquote> * Hauptguss aufheizen * Malz schroten +* ... +* Während des Aufheizens der Maische auf Abmaischtemperatur beginnen, den Nachguss aufzuheizen +* Während des Hopfenkochens den Gärbottich reinigen +* Nach dem Reinigen des Bottichs alle Verschlüsse überprüfen === nach dem Brauen === *Biersteueranmeldung im Einzelfall, [https://stratum0.org/wiki/Datei:Biersteueranmeldung_2075.pdf Formular 2075] @@ -74,7 +118,10 @@ Meine Haus- und Hobbybrauernummer lautet: $Nummer </blockquote> * [http://monoxyd.de/20120502-die-wahrheit-012-bier Podcast] zum Thema von [https://twitter.com/monoxyd @monoxyd] mit [http://andreas.org @andreasdotorg] * [https://www.allgaeu-zapf.de/2013/07/co2-druck-richtig-einstellen Zapfdruckrechner]: Zapfdruck richtig einstellen * [http://www.bierbrauerei.net/bierbrauerei-net_co2-saettigungsisotherme.pdf Sättigungsisotherme]: Bier carbonisieren, aber richtig. -* [https://stratum0.org/wiki/Datei:Freebeer_Fass_Label.svg Fassbeschriftung für die Fässer im Space] + +Labels: +* [[:Datei:Freebeer Fass Label.svg|Fassbeschriftung für die Fässer im Space]] +* [[:Datei:Freebeer Flasche Label.svg|Label für Flaschen]] im Format passend für den [[Zebra LP2824|Etikettendrucker]] == Vorhandene Ausrüstung == @@ -90,3 +137,5 @@ Meine Haus- und Hobbybrauernummer lautet: $Nummer </blockquote> ** 45l â 34cm Füllhöhe ** 50l â 37cm Füllhöhe ** 55l â 41cm Füllhöhe + +[[Kategorie:Bier brauen]]