X-Git-Url: https://git.rohieb.name/stratum0-wiki.git/blobdiff_plain/f7fb636e7902d028e5364f2c2e411a560a32b1d7..925c510aa4b598fef465a9aa9fccaff6c25ca1fb:/Eismaschine.mw diff --git a/Eismaschine.mw b/Eismaschine.mw index 756a1f08e..44c333256 100644 --- a/Eismaschine.mw +++ b/Eismaschine.mw @@ -4,7 +4,7 @@ |ort = [[Küche]] |beschreibung = Unold Gusto (48845) |links = http://www.unold.de/unold/eismaschine/48845/ -|usage = Nicht unbeobachtet vereisen lassen, Gefahr Rotorbeschädigung. Bedienungsanleitung verlinkt. +|usage = Bedienungsanleitung verlinkt. }} Die Eismaschine ist eine Unold Gusto 48845 und wurde zu einem der "Eisworkshops" von Mitgliedern gespendet. @@ -28,9 +28,10 @@ Die Eismaschine ist eine Unold Gusto 48845 und wurde zu einem der "Eisworkshops" * Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. * Eisbehälter NICHT zerkratzen! Kunststoff- oder Holzschaber verwenden um Eis aus Eisbehälter zu bekommen. -* Der Eisbehälter sollte zu höchstens 3/4 gefüllt sein, da sich Eis durch den Gefriervorgang ausdehnt. +* Eisbehälter (knapp 2L Volumen) zu höchstens 3/4 befüllen (= maximal 1500 ml), da sich Eis durch den Gefriervorgang ausdehnt. +* Eismischung vor Befüllung der Maschine auf Kühlschranktemperatur (6-8 Grad C) runterkühlen. * Gerät nie ohne Eisbehälter verwenden! Zutaten für das Eis nie direkt in die Mulde der Eismaschine! -* Power Taste nicht zu pft hintereinander drücken. Mindestens 5 Minuten warten um Kompressorschäden zu vermeiden. +* Power Taste nicht zu oft hintereinander drücken. Mindestens 5 Minuten warten um Kompressorschäden zu vermeiden. Bedienungsanleitung (Quickstart Seite 13): http://www.unold.de/uploads/media/48845_Eismaschine_Gusto_ab_2017_01.pdf @@ -53,11 +54,9 @@ Zuckersud von Schalen etc. durch Filtrieren befreien. Zitronensaft dazugeben, umrühren, abkühlen lassen. -Eiweiß steif schlagen und mit Zitronenzuckerwasser verrühren +Eiweiß steif schlagen und mit Zitronenzuckerwasser verrühren / auf das Zitronenzuckerwasser schwimmend auskippen - untergermischt wird beim Frosten in der Eismaschine. -Auf das Zitronenzuckerwasser schwimmend auskippen - untergermischt wird beim Frosten in der Eismaschine - -Ab in die Eismaschine +Ab in die Eismaschine. Bemerkung: Mit 175g Zucker ziemlich süß. 120g Zucker und eine Messerspitze Natron (halber flach gefüllter Teelöffel bei dreifacher Rezeptmenge) sind auch fein.