From 4dcd489bb6569a5fccae728e40a8ba12597fa9dc Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Sonnenschein Date: Thu, 22 Aug 2019 21:02:33 +0000 Subject: [PATCH] /* Donuts */ --- Donutmaschine.mw | 20 ++++++++++++++++++++ 1 file changed, 20 insertions(+) diff --git a/Donutmaschine.mw b/Donutmaschine.mw index 975c886f6..de0e41151 100644 --- a/Donutmaschine.mw +++ b/Donutmaschine.mw @@ -1,4 +1,8 @@ == Donuts == +Vorbereitung: +* Maschine in Waage aufstellen +* Tauchthermometer + ''Frittieren'' @@ -22,5 +26,21 @@ Alles zusammen in eine Schüssel schütten. In Donutmachine bei ''205 ºC'' für jeweils ''1 min'' (bis zum Anschlag der Timereinstellung) frittieren. + +== Majestic Cake Donut Mix == +'''Rezept'''
+1kg Donut Mix
+450g Wasser
+ +'''Zubereitung'''
+Ziel ist 23-24°C Massentemperatur.
+1 Min. langsam rühren
+2 Min. schnell (mittlere Stufe)
+10 Min gehen lassen + +'''Frittieren'''
+190°C Fetttemperatur.
+40 - 50 Sekunden je Seite + [[Kategorie:Hardware]] [[Kategorie:Rezepte]] -- 2.20.1