From 773ccb542194ab84de89e1f69ef781d2ce024493 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Gecko <Gecko@stratum0.org/mediawiki/>
Date: Sun, 27 Nov 2011 22:35:32 +0000
Subject: [PATCH] =?utf8?q?Die=20Seite=20wurde=20neu=20angelegt:=20?=
 =?utf8?q?=E2=80=9E'''Disclaimer:=20m=C3=B6glicherweise=20(ziemlich=20sich?=
 =?utf8?q?er)=20unvollst=C3=A4ndig.'''=20=20'''1.=20Equipment'''=20=20Unbe?=
 =?utf8?q?dingt=20brauchen=20wir:=20*=20Herd=20(am=20besten=20Gasherd)=20*?=
 =?utf8?q?=20Topf=20>=2010l=20(damit=20al=E2=80=A6=E2=80=9C?=
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=utf8
Content-Transfer-Encoding: 8bit

---
 Bier_brauen.mw | 35 +++++++++++++++++++++++++++++++++++
 1 file changed, 35 insertions(+)
 create mode 100644 Bier_brauen.mw

diff --git a/Bier_brauen.mw b/Bier_brauen.mw
new file mode 100644
index 000000000..650a32b82
--- /dev/null
+++ b/Bier_brauen.mw
@@ -0,0 +1,35 @@
+'''Disclaimer: möglicherweise (ziemlich sicher) unvollständig.'''
+
+'''1. Equipment'''
+
+Unbedingt brauchen wir:
+* Herd (am besten Gasherd)
+* Topf > 10l (damit alle was mitnehmen können wären 20l aufwärts angebracht)
+* Thermometer (vorhanden)
+* Läuterbottich (Eimer mit Sieb und Auslauf unter dem Sieb)
+* Bügelflaschen, sauber
+* Würzespindel (vorhanden)
+* Gäreimer + Gärröhrchen (1x 10l Eimer vorhanden)
+* Pipette(n) (vorhanden)
+* Jod/Kaliumjodidlösung (müsste ich noch irgendwo haben...)
+
+
+'''2. Zutaten'''
+
+Hängt davon ab, was wir brauen wollen.
+Mein Vorschlag wäre Pils+Stout, weil sich die in den ersten Schritten nicht unterscheiden und wir daher weniger Arbeit haben und trotzdem 2 recht unterschiedliche Biere rauskommen... sonstige Wünsche sind aber willkommen ;)
+* Pilsener Malz
+* Röstgerste
+* Bierhefe, untergärig
+* Hopfen
+Den Kram kriegt man hier im Norden schlecht. Ich versuche, Weihnachten etwas von zu Hause mit zu bringen. Wenn jemand eine lokale Quelle kennt: her damit.
+
+
+'''3.Zeit'''
+
+Bier brauen braucht Zeit. 6 Stunden sind für das Maischen und Läutern ein zu planen. 1 Stunden fürs Putzen (das wird ne klebrige Veranstaltung...). Das Jungbier muss etwa 4-7 Tage gären. Danach muss das ganze in Flaschen abgefüllt werden und braucht noch mal 4-6 Wochen bis zur Trinkbarkeit.
+
+
+'''4.Location'''
+
+Eine große Küche mit Gasherd wäre vorteilhaft. Freiwillige vor.
-- 
2.20.1