From c4bdd0e92f78b34274a92671bbce1d309876b6a0 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Nervig Date: Sun, 22 Jul 2018 15:42:02 +0000 Subject: [PATCH] /* Zitronensorbet */ --- Eismaschine.mw | 6 ++---- 1 file changed, 2 insertions(+), 4 deletions(-) diff --git a/Eismaschine.mw b/Eismaschine.mw index 38f66836b..dc5b61bc0 100644 --- a/Eismaschine.mw +++ b/Eismaschine.mw @@ -53,11 +53,9 @@ Zuckersud von Schalen etc. durch Filtrieren befreien. Zitronensaft dazugeben, umrühren, abkühlen lassen. -Eiweiß steif schlagen und mit Zitronenzuckerwasser verrühren +Eiweiß steif schlagen und mit Zitronenzuckerwasser verrühren / auf das Zitronenzuckerwasser schwimmend auskippen - untergermischt wird beim Frosten in der Eismaschine. -Auf das Zitronenzuckerwasser schwimmend auskippen - untergermischt wird beim Frosten in der Eismaschine - -Ab in die Eismaschine +Ab in die Eismaschine. Bemerkung: Mit 175g Zucker ziemlich süß. 120g Zucker und eine Messerspitze Natron (halber flach gefüllter Teelöffel bei dreifacher Rezeptmenge) sind auch fein. -- 2.20.1