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   1 Welcome to the Vegan Academy!<br>
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   3 Please post your recipes here.
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   5 == Kochideen ==
   6 * Vegane Brotaufstriche (Veganes Mett, vegane Leberwurst, etc.)
   7 * Jiaozi [饺子] (Chin. Maultaschen) mit [http://tasteseekerskitchen.com/recipes-spinach-and-tempeh-dumplings/ Spinat und Tempeh]
   8 * Sojageschnetzeltes mit Krautsalat
   9 * [http://lordminx.soup.io/post/404810500/via-The-Vegan-Stoner-Avocado-Pudding Avocado Pudding]
  10 * [http://lordminx.soup.io/post/404810362/Image Coconut Pot Pie]
  11 * [http://lordminx.soup.io/post/404810227/Image Coconut Nog]
  12 * Kokos-Curry-Gemüsesuppe
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  14 == 2014-03-25 ==
  15 === Seitan-Spieße mit Gemüse und Bienenstich ===
  16 * Seitan-Spieße: Rezept folgt
  17 * Bienenstich: Rezept folgt
  18 * Brokkoli: Etwas Wasser in einen Topf, dann zum kochen bringen. Den zu Röschen zerteilten Brokkoli mit einem Dämpfeinsatz in den Topf geben, und ca. 10 Minuten dämpfen. Eventuell muss Wasser nachgegossen werden, der Brokkoli soll aber nicht in Wasser liegen. Der Brokkoli ist fertig, sobald er mit einer Gabel ohne Widerstand durchstechbar ist.
  19 * Vegane Rahmsoße: Gemüsebrühe aufkochen, dann Sojasahne hinzugeben. (Die Menge kann variiert werden.) Etwas Speisestärke(1 bis 2 Esslöffel) in ein Glas füllen, etwas Wasser drauf gießen und mit einer Gabel solang verrühren, bis es komplett aufgelöst und klumpenfrei ist. Die Speisestärke wird dann mit der Brühe vermengt und solang gekocht und gerührt, bis die gewünschte konsistenz Erreicht ist.
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  21 == 2014-03-11 ==
  22 === Falafiel Pie ===
  23 Rezept siehe Internet: [http://lordminx.soup.io/post/404810448/via-The-Vegan-Stoner-Falafel-Pie Falafel Pie]
  24 == 2014-02-25 ==
  25 ===Zuccini-Falafel===
  26 Zutaten:
  27 * 2 Dosen Kichererbsen
  28 * ca. 500g Zucchini
  29 * Salz, Pfeffer, Küchenkräuter
  30 * Paniermehl
  31 * Magerine zum Ausbraten
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  33 Zubereitung
  34 * Kichererbsen abtropfen und zerdrücken. Zucchini waschen und grob raspeln.
  35 * Abschmecken und mit Paniermehl mischen, damit es etwas fester wird. Kleine Kugeln formen.
  36 * In viel Öl ausbraten.
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  38 ===Gartenkräuter-Dressing===
  39 Zutaten:
  40 * 200ml Soja Schlagcreme
  41 * TK frische Gartenkräuter
  42 * Salz, Pfeffer
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  44 Zubereitung:
  45 * Alles mixen und fertig =)
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  47 ===Wraps===
  48 Zutaten:
  49 * Fertige Wraps, im Backofen aufgewärmt
  50 * Zuccini-Falafel
  51 * Peccas awesome Guacamole
  52 * Chrissis Gartenkräuter-Dressing
  53 * Div. Rohkost
  54 * Div. vegane Saucen aus dem Space-Kühlschrank
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  56 [[Kategorie:Community]]
  57 [[Kategorie:Rezepte]]