S0us-vide.mw

   1 {{Projekt|kontakt=Chrissi^, reneger, Doom, Kasa|status=aktiv|beschreibung=Ein sous vide Garer für den Stratum 0|bild=|bildbeschreibung=|interessenten=|source=[https://developer.mbed.org/users/chrissidach/code/s0usvide/ STM32F407 source]|lizenz=|download=|version=}}[[Kategorie:Dokumentation]][[Kategorie:Projekte]]
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   3 == Idee ==
   4 Think big!
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   6 Es war auf dem EasterHegg 2015 in Braunschweig. Stratum 0 und Netz39 tragen das Event aus - und lassen es sich nicht nehmen auch Catering anzubieten. Burger waren auch dabei. Und um ersten Schritt war es naheliegend die Petties in der Pfanne zu braten.
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   8 Aber mehr ist besser! Deshalb muss ein s0us-vide Garer her, in dem man auch mal 50kg Fleisch schonend und gleichmäßig Garen kann.
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  10 == Hintergrund ==
  11 Für so etwas ist die Wikipedia in der Regel besser:
  12 * http://en.wikipedia.org/wiki/Sous-vide
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  15 == Technik ==
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  17 === Steuern und Regeln ===
  18 * Kernstück der Regelung ist eine Kombination aus einem ESP8266 und einem Stm32-F4 Nucleo.
  19 ** Das ESP übernimmt die Web-Repräsentation
  20 ** Das Nucleo kümmert sich um Temperaturmessung, Regelung und Leistungssteuerung
  21 ** Hier kann es ein Display geben
  22 * Als Interface zu den Garern (Pods) dienen sog. Extender
  23 ** Extender stellen Steuersignale für die Solid-State Relais und Hardware-Treiber für die Onewire-Temperaursensoren bereit.
  24 ** Ein Extender kann bis zu 4 Pods interfacen.
  25 ** Es können bis zu 8 Extender an ein Nucleo per I2C angebunden werden.
  26 ** Durch die abgesetzten Extender können die Extender auch näher an die Pods gebracht werden => Man spart Leitungen.
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  28 === ESP zu Nucleo Bus-Kommunikation ===
  29 * ESP und Nucleo sprechen mit einander UART.
  30 * Normale Kommunikation ist asynchron. ESP kann an das Nucleo anfragen stellen.
  31 * Normale Kommunikation:
  32 ** anfrage: <6-digit referenz> <befehl>[ <extension-pod>][ <value>]"\n"
  33 ** antwort: <6-digit referenz> <befehl>[ <extension-pod>][ <value>]"\n"
  34 * Events vom Nucleo zum ESP:
  35 ** event: "######" <event> <extension-pod>[ <value>]"\n"
  36 * Mögliche Befehle:
  37 ** gettargettemp
  38 ** settargettemp
  39 ** getpower
  40 *** Gibt an, ob ein Pod geheizt / geregelt wird
  41 ** setpower
  42 *** Setzt, ob ein Pod geheizt / geregelt wird
  43 ** getcontroller
  44 *** Regler-Magie
  45 ** setcontroller
  46 *** Regler-Magie
  47 ** listextensions
  48 *** Antwort <value>: csv-List aller verbundenen Extensions.
  49 * Events:
  50 ** <event>: lostext
  51 ** <event>: newext
  52 ** <event>: lostpod
  53 ** <event>: newpod
  54 ** <event>: podstatus
  55 *** Entweder <value>: <temp>
  56 *** Oder <value>: "sensorfail"
  57 *** Sendet jede Sekunde den Status für alle verbundenen Pods
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  59 * Datenformat für <value>:
  60 ** Temperatur in 0,1°C. signed int
  61 * Datenformat für <extension-pod>:
  62 ** extension und pod werden 0-basiert gezäht
  63 ** Trennzeichen "-"
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  65 == Prototyp 1 ==
  66 * Bestelltes Material bisher:
  67 ** ESP8266 Eval-Board
  68 ** DS18b20-Temperatusensoren, wasserdicht
  69 ** Olimex ESP8266 Development Board
  70 ** PCF8574 I2C I/O Extensions
  71 ** Solid-State Relais "no Name"
  72 ** STM32-F4 Nucleo
  73 ** I2C <-> 1 Wire HW-Controller "Namen vergessen"