Bier_brauen.mw

   1 {{Projekt
   2 |bild=S0bierfaesser.jpg
   3 |verantwortlich = [[Benutzer:Gecko|Gecko]], [[Benutzer:Drc|drc]]
   4 |status = aktiv
   5 |interessenten = [[Benutzer:Neo Bechstein|nb]], [[Benutzer:Sintox|Sintox]]
   6 }}
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   8 '''Disclaimer: möglicherweise (ziemlich sicher) unvollständig.'''
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  10 == Zeit ==
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  12 8 Stunden sind einzuplanen.
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  14 == Location ==
  15
  16 Eine große Küche mit Gasherd wäre vorteilhaft. Freiwillige vor. Ansonsten im Space.
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  18 == Benötigte Ausrüstung ==
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  20 * Thermometer
  21 * Messbecher 1l, 5l
  22 * Topf
  23 * Bierheber mit Schlauch
  24 * Gärbehälter
  25 * Schmoddersieb
  26 * Refraktometer oder Spindel
  27 * Stab des Biermagiers
  28 * Malzmühle mit Antriebstechnologie
  29 * Gaskocher
  30 * Gasflasche
  31 * Decken
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  33 == Checkliste ==
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  35 === 2 Wochen vor Termin ===
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  37 * Anmeldung beim Hauptzollamt
  38 * Rohstoffe bestellen
  39 ** Malz
  40 ** Hopfen
  41 ** Hefe
  42
  43 === 2 Tage vor Termin ===
  44
  45 * Ausrüstung überprüfen
  46
  47 === Am Termin ===
  48
  49 * Hauptguss aufheizen
  50 * Malz schroten
  51
  52 == Sonstiges ==
  53 * [http://monoxyd.de/20120502-die-wahrheit-012-bier Podcast] zum Thema von [https://twitter.com/monoxyd @monoxyd] mit [http://andreas.org @andreasdotorg]
  54
  55 == Vorhandene Ausrüstung ==
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  57 * Volumen Gärbehälter
  58 ** 5l ≙ 5cm Füllhöhe
  59 ** 10l ≙ 9cm Füllhöhe
  60 ** 15l ≙ 13cm Füllhöhe
  61 ** 20l ≙ 16cm Füllhöhe
  62 ** 25l ≙ 19cm Füllhöhe
  63 ** 30l ≙ 22cm Füllhöhe
  64 ** 35l ≙ 26cm Füllhöhe
  65 ** 40l ≙ 30cm Füllhöhe
  66 ** 45l ≙ 34cm Füllhöhe
  67 ** 50l ≙ 37cm Füllhöhe
  68 ** 55l ≙ 41cm Füllhöhe