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[stratum0-wiki.git] / Vegan_Academy.mw

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--- a/Vegan_Academy.mw
+++ b/Vegan_Academy.mw
@@ -4,7 +4,7 @@ Please post your recipes here.
 
 == Kochideen ==
 * Vegane Brotaufstriche (Veganes Mett, vegane Leberwurst, etc.)
-* Jiaozi (Chin. Maultaschen) mit [http://tasteseekerskitchen.com/recipes-spinach-and-tempeh-dumplings/ Spinat und Tempeh]
+* Jiaozi [饺子] (Chin. Maultaschen) mit [http://tasteseekerskitchen.com/recipes-spinach-and-tempeh-dumplings/ Spinat und Tempeh]
 * Sojageschnetzeltes mit Krautsalat
 
 * [http://lordminx.soup.io/post/404810500/via-The-Vegan-Stoner-Avocado-Pudding Avocado Pudding]
@@ -12,4 +12,37 @@ Please post your recipes here.
 * [http://lordminx.soup.io/post/404810362/Image Coconut Pot Pie]
 * [http://lordminx.soup.io/post/404810227/Image Coconut Nog]
 
+== 2014-02-25 ==
+===Zuccini-Falafel===
+Zutaten:
+* 2 Dosen Kichererbsen
+* ca. 500g Zucchini
+* Salz, Pfeffer, Küchenkräuter
+* Paniermehl
+* Magerine zum Ausbraten
+
+Zubereitung
+* Kichererbsen abtropfen und zerdrücken. Zucchini waschen und grob raspeln.
+* Abschmecken und mit Paniermehl mischen, damit es etwas fester wird. Kleine Kugeln formen.
+* In viel Öl ausbraten.
+
+===Gartenkräuter-Dressing===
+Zutaten:
+* 200ml Soja Schlagcreme
+* TK frische Gartenkräuter
+* Salz, Pfeffer
+
+Zubereitung:
+* Alles mixen und fertig =)
+
+===Wraps===
+Zutaten:
+* Fertige Wraps, im Backofen aufgewärmt
+* Zuccini-Falafel
+* Peccas awesome Guacamole
+* Chrissis Gartenkräuter-Dressing
+* Div. Rohkost
+* Div. vegane Saucen aus dem Space-Kühlschrank
+
 [[Kategorie:Community]]
+[[Kategorie:Rezepte]]