/* Sonstiges */ Treberbrotrezept hinzugefügt

diff --git a/Bierbrauen.mw b/Bierbrauen.mw
index 6fcc77f..f04535a 100644 (file)
--- a/Bierbrauen.mw
+++ b/Bierbrauen.mw
@@ -123,6 +123,20 @@ Labels:
 * [[:Datei:Freebeer Fass Label.svg|Fassbeschriftung für die Fässer im Space]]
 * [[:Datei:Freebeer Flasche Label.svg|Label für Flaschen]] im Format passend für den [[Zebra LP2824|Etikettendrucker]]
 
+Treberbrot Rezept:
+
+Zur nachhaltigen Verwertung der verwendeten Resourcen könnte man aus den Maischeresten noch Treberbrot machen. Die Rezepte sind essentiell immer gleich, allerdings ist die Menge des pro brot verbrauchten Treber eher homeopatisch.
+
+* 500g Weizenmehl
+* 250g Treber
+* 1 Packung Trockenhefe
+* 1 Teelöffel Salz
+* 250ml Bier
+
+Zubereitung: Zutaten miteinander verkneten, mit einem Tuch abgedeckt für 30 Minuten warm ruhen lassen. Den fertigen Teig in einer Form oder als Fladen bei 220° Ober- / Unterhitze bzw. 200° Umluft für ca. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
+
+Quellen: [https://madamedessert.de/treberbrot/| das Rezept], [https://www.besserbrauer.de/treber-rezepte-einfaches-herzhaftes-treber-brot/| nochmal das gleiche Rezept] und [https://bierselbermachen.de/treberbrot-rezept/| noch wer hat es kopiert]
+
 == Vorhandene Ausrüstung ==
 
 * Volumen Gärbehälter