=== spätestens 2 Wochen vor Termin ===
* Anmeldung beim Hauptzollamt
+<blockquote>Sehr geehrte Frau Opiela,
+
+ich beabsichtige, am $Datum ab $Uhrzeit in den Räumlichkeiten des
+
+Stratum 0 e.V.
+Hamburger Str. 273A
+38114 Braunschweig
+
+$Menge L Bier mit einem Stammwürzegehalt von $Stammwürze °P herzustellen.
+Nach Abschluss des Braugangs werde ich unverzüglich die tatsächlich hergestellte Menge sowie den
+Stammwürzegehalt ermitteln, eine Biersteueranmeldung (Formular 2075)
+abgeben und die fällige Steuer entrichten.
+
+Meine Haus- und Hobbybrauernummer lautet: $Nummer </blockquote>
* Rohstoffe bestellen
** Malz
** Hopfen